大家好 ，鸡蛋家常鸡蛋家常简单今天来为大家分享鸡蛋肉饼汤的肉饼肉饼家常做法的一些知识点，和鸡蛋肉饼汤的汤的汤家常做法简单的问题解析 ，大家要是做法做法都明白 ，那么可以忽略 ，鸡蛋家常鸡蛋家常简单如果不太清楚的肉饼肉饼话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的汤的汤问题 ，接下来我们就一起来看看吧！做法做法
本文目录
可以 。
食材用料
肉末80克
鸡肉2个
枸杞适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋肉饼汤的肉饼肉饼做法
1.准备好食材
2.肉末放适量盐，料酒抓匀腌5分钟
3.准备二个小碗 ，汤的汤碗里抹点油（抹油是做法做法为了放肉蒸时不粘底）
4.把肉末摊平在碗里
5.把鸡蛋打入肉末上面
6.蒸锅中放冷水烧开 ，把碗放入蒸锅上 ，鸡蛋家常鸡蛋家常简单开中火蒸5分钟
7.5分钟后鸡蛋凝固了
8.在碗里注入开水 ，肉饼肉饼放适量盐 ，汤的汤再蒸5分钟就可以了
9.揭开锅盖放入枸杞，再盖盖焖1分钟出锅
用料：瘦肉一块 ，雪梨一个，盐一勺 ，姜汁几滴 ，葛粉一勺 。
步骤；
1，前腿瘦肉一块 ，洗干净。
2 ，猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定 ，然后加一勺葛粉 ，一勺盐 ，几滴姜汁 ，剁进肉泥里 。
3，团成一个圆球 。
4 ，用手压成一个圆饼状，放入砂锅 。
5 ，雪梨一个，选择汁水多的 ，口感越甜越好 。
6，去皮 ，切成片状 。
7 ，雪梨片也一起装入砂锅。
8,加入适量的热水 ，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼 ，这样不会粘锅 。
9 ，大火烧开 ，小火煮上20分钟即可 ，出锅前尝下味道 ，再添加少量的盐即可 。
八角1个、料酒3勺 、黄豆酱油100毫升 、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片 、桂皮一指甲盖大小 、葱半根 、盐8克、香叶1片、干辣椒1个
做法 ：将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里 。
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